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今日からイベント開始。
さつまいもを食べ比べてもらえるように、4種類使って作ります。 ベニサツマ、案納、種子島ゴールド、黄金千貫。 付いてくれてる若い女の子、劉さんは、日本の専門学校に行ってたから、日本語も上手だ。 他の人も、簡単な日本語、美味しい、寒いなどの言葉程度は分かるし、 お年寄りは割と話せる人がいる。 また、英語がOKなので安心。 隣で天ぷらを揚げてる張さんと私は英語、張さんと劉さんは台湾語、劉さんと私は日本語。 英語、台湾語、日本語ごちゃ混ぜで仕事です(笑) 試食は秒殺でなくなる。 予想外。 店で最初にもらった試食の爪楊枝を持ち歩き、あちこちで食べている人も。 日本だとそんなに食べないけど、こっちは人が群がる。 なので、チンして炒めて出しての繰り返し。 約1時間やって片付けて、忙しい大学芋あたりをちょっと手伝ったら、すぐ次の準備と休む暇なし。 3度の実演の前後は、ひたすら大学芋の手伝いで、 朝9時半位から、夜の10時位まで、ず〜っとこのデパート内。 というわけで、ランチはフードコートのワンタンスープ。 200円位かなあ。 フードコートの一番人気は回転寿司。 他にモスや日本のラーメンやうどんやしゃぶしゃぶ、鉄板焼きなども。 台湾のものを探す方が難しい。 2つある台湾料理屋さんのうちの1つで食べました。 安くて問題ない味。 すごく美味しいという訳じゃないけど、フードコートの割にはイケてます。 この日は、早く上がって、といっても7時過ぎだけど、 明日帰国する局長と街中に出て賑わってる餃子の店へ。 野菜系と海産物系の2種類の手作り餃子。 美味い。 台湾の人がたくさん食べてる、そこそこ人気の店みたい。 餃子がなくなったのか、空いてるテーブルで餃子を包み出す店員。 ビニールに入れてる餡をスゴいスピードで包んでいく。 周りの客のことなどお構いなし。 ちなみに冷蔵庫から出した餡をお客が食べてる横のテーブルに平気でドスドス置いてました。 ホテルまでの途中のお茶屋さんで、ジャスミンティーのテイクアウト。 台湾では買い物の際、必ずレシートをくれますが、 これは宝くじのチケットになっています。 だからみんな捨てません。 要らない人はレジ横のボックスに。 その中から当たるといろんな公的なことに役立てられるらしい。
by keruguri
| 2010-12-21 23:44
| 台湾の旅
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