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木曜日のランチは、先日チーズの勉強会があったインド料理アジョアンへ。
野菜ソムリエのお友達のお店なので、 仕入れてきたというイタリアン茄子の食べ比べをさせて頂きました。 タンドールで焼いたナスは、すごく美味しかった。 甘味、こっくりとした深み、皮の美味しさなど堪能しました。 あのチキンとかナンとかを焼くタンドールって、 日本の遠赤外線の石焼きみたいなもんかしら。 まわりは焦げてないのに、しっかり火が通ってほっこりと焼けてました。 メインのカレーは、茄子のバッラタというのを作って頂きました。 美味しかったー! 昼間から贅沢させて頂きました。 帰宅して散歩。 帰りに買い物。 暑い時は、氷がやっぱり身体が冷えると思う。 なのでシロクマ。 晩ご飯は、豚肉おじや。 納豆の粉も。 飼い主は、ランチが豪華過ぎてお腹いっぱい。 晩ご飯は抜きました。 でも夜中におなか空いて味噌汁飲んだf^_^;)
by keruguri
| 2012-08-10 17:49
| 手作りごはん
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