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昨夜は、久しぶりにゆっくり眠れました。
今朝は、国際通りに近い市場へ。 市民の台所なのかな、北九州のたんが市場にも似ている。 アーケードに入るとすぐに、さつま揚げみたいなのを売ってる。 ビニール袋に入れてくれるとこがいいね。 選んだのは、沖縄の炊き込みご飯、ジューシーをおにぎりにして さつま揚げのタネを巻いて揚げた感じ。 ゆで卵が入ってるのもある。 1つ120円で、おまけにプチさつま揚げが2つ付いてくる。 割るとこんな感じ。 旨い〜。 朝ごはんに良いなあ。 おにぎりだけより満足感あり。 通りの中程にある、公設市場へ入る。 豚くんがお出迎え。 笑っとる。 テレビに良く出てくる場所で、二階に食堂があり、一階で買った魚を料理してくれる。 お店も一ヵ所じゃなくてずらり。 魚を買っていかなくても、普通に頼めるメニューももちろんある。 先程、おにぎりと卵を食べたので、スイーツのお店に。 初めての沖縄ぜんざい。 沖縄のぜんざいは冷たい。 かき氷に緑豆を黒糖で煮たものをかけたものが、古来から伝わるものだったらしい。 それが、だんだん金時豆に変わってきたらしい。 この店は、昔ながらの作り方ということで、緑豆と押し麦、 そして金時豆を黒糖で煮たのをかけている。 あっさりした甘さで美味しかった! 色のついたお団子は、ウコンと紫芋。 同行者は、シークワーサー。 シークワーサーシロップだけじゃなくて、 シークワーサーソースをかけて、あっさり仕上げてます。 公設市場を出て、またアーケードを歩きながら、モノレールの駅へ。 空港に向かい、雨の中、鹿児島へ飛びます。
by keruguri
| 2010-05-31 23:52
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